Prochain séjour nippon

Voilà qui est fait. Les dates de notre prochain voyage sont définitivement connues. En début d'année nous avions l'espoir de trouver des vols meilleur marché. Mais c'était sans compter avec les astuces de certaines agences pour nous faire croire qu'il était possible d'obtenir des billets à presque moitié prix ! Faut dire que les taxes d'aéroports sont presque aussi cher que le billet !

Finalement, après avoir demandé plusieurs offres, c'est avec la compagnie SAS (Scandinavian Airlines) que nous voleront juqu'à Tokyo. Notre départ est prévu le 8 octobre 2006. Quant à notre retour il s'effectuera en deux étapes. Un premier arrivage est planifié pour le 3 novembre. Quant au second arrivage, il se déroulera le 8 décembre.

C'est la première fois que nous voleront avec SAS. Nous partirons donc depuis Genève avec une escale à Conpenhague, puis directement jusqu'à Tokyo Narita. La prochaine étape des préparatifs consiste à établir un budget précis pour notre séjour.

Voyage jusqu'à Tokyo pour une soirée !

Comment est-il possible de voyager si rapidement en effectuant seulement quelques minutes de trajet ? qui plus est en voiture ?

La réponse est toute simple, il suffit de se rendre dans un restaurant japonais de notre région, à Bluche plus précisément. Ce vendredi soir nous avons rendus visite à nos récents amis japonais et chinois. Ils sont en effet, les jeunes propriétaires de l'unique restaurant japonais dans lequel on y ressent vraiment l'ambiance qui règne dans un établissement du Japon. Leur restaurant se nomme Edo, qui se veut un clein d'oeil à l'ancien Tokyo.

Le menu dégustation nous a permis de retrouver les goûts que nous avons découverts lors de nos précédents séjours nippons. Au menu figurait notamment, après une entrée découverte multiples saveurs, un assortiment de sashimis, sushis et maki, poisson sauce ankake, poulet sauce teriyaki accompagné de riz et miso soupe et une glace au thé vert pour un léger dessert.

Le tout délicieusement servi avec nos spécialités viticoles locales. A savoir une petite arvine et un syrah cabernet. Le mariage du raffinement du menu nippon avec le caractère du breuvage est tout simplement une réussite incroyable.

Prochain voyage au Japon (2006)

Voilà quelques jours que nous planifions notre prochain voyage (Japon 2006). La première étape de notre discussion et de se mettre d'accord sur la période et la durée de notre séjour.

Nous avons donc prévu de nous y rendre en automne (octobre - novembre). Une période clémente, ni trop chaude, ni trop froide et surtout après la saison des typhons. Quant à la durée elle sera variable. Pour ma part, j'y resterais 3 à 4 semaines et Mariko et les enfants resteront quelques semaines supplémentaires.

Nous ne manquerons pas de vous tenir informé de notre planning et bien entendu de nos découvertes jour après jour lors de notre séjour.

Voyage au Japon : Last day

Nous voilà arrivés au terme de notre séjour. Pour cette dernière journée nous commençons par faire notre paquetage. Après les nombreux achats effectués tout au long de nos aventures, c'est une rude tâche qui nous attends. Allons-nous avoir assez de place pour tout y mettre et tout cela ne sera-t-il pas trop lourd ? Après quelques heures de travail, nous arrivons finalement au bout de notre peine. Tout y est, mais le poids nous semble un peu excessif. L'après-midi nous laisse le loisir de faire une dernière promenade dans les rues de Takao et d'y découvrir ce qui ne l'aurait pas encore été.

Demain matin, nous prendrons le chemin de l'aéroport de Narita d'ou nous décollerons vers midi. Notre arrivée sur sol helvétique est prévue pour vendredi soir. Ce sera donc une longue journée en perspective. Au plaisir de vous rencontrer pour partager autour d'un bon verre de ... ou d'une bonne tasse de ... nos souvenirs nippons. Merci d'avoir suivi le récit de notre magnifique séjour.

PS : n'oubliez pas de passer commande de Chiffon cakes ou Roll cakes !

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Voyage au Japon : A la recherche du moi

Aujourd'hui, j'ai envie de vous parler d'éducation et plus précisément de vous rapporter ce que j'ai lu durant mon séjour. J'avais emporté avec moi quelques ouvrages d'un auteur qui parle de ses expériences au sujet de l'épanouissement des enfants. J'ai découvert cet auteur alors que nous venions d'être parents et que nous recherchions des renseignements sur l'évolution et l'éducation des enfants. A ce jour j'ai terminé la lecture de quatre de ses nombreux ouvrages et je peux vous dire que ses livres recellent d'innombrables conseils et avis de personnes éclairées ou ayant subit des traumatismes. Vous découvrirez toute l'importances des premières années de l'enfance, les différentes formes d'abus de pouvoir des adultes et bien d'autres cas très touchant. Si certains chapitres peuvent être révélateur de profondes douleurs, ils ont le mérite de nous faire prendre conscience de la réalité des faits qui sont diaboliquement camouflés.

Je conseil vivement la lecture des ouvrages d'Alice Miller à tous les parents et futur parents qui se doivent de connaitre les conséquences de ce qu'ils font et disent à leurs enfants. Mais aussi à chacun qui désire mieux comprendre ses propres réactions ou tout simplement cherche à mieux se connaitre. Pour ma part, je vous conseil surtout le livre "La Connaissance Interdite" qui est d'une lecture limpide. Cet ouvrage est si captivant que je l'ai lu en une journée. Bonne lecture.

Voyage au Japon : Ultime challenge !

Aujourd'hui il pleut. C'est la première journée de notre séjour qu'il tombe sans discontinuer. C'est tout de même agréable d'avoir un peu d'humidité. Mais surtout cette journée est à marquer d'une pierre blanche. Comme tout bon japonais qui se respecte, et après quelques tentatives avortées par le passé, j'ai enfin réussi à avaler le plat dont on dit : "si tu arrives à le manger et à l'apprécier, tu peux alors dire que tu as tout dégusté de ce que propose la riche et variée alimentation nippone". Certes je n'ai fait qu'un pas et il faudra bien d'autres tentatives pour arriver à réellement apprécier le Nato.

Pour ceux qui ne connaissent pas ce plat, il s'agit d'une portion de soja fermenté (presque jusqu'à moisissure) que vous assaisonnez de sauce de soja et d'une bonne moutarde. Le tout bien mélangé, vous obtenez de nombreuses ficelles bien gluantes et une saveur très spéciale. Bon appétit !

Voyage au Japon : Minami Osawa

Ce dimanche, c'est en famille que l'on sort. Nous nous rendons au sud de Osawa (minami Osawa) ou se trouve une place de boutiques en plein air. C'est à peine à une heure de voiture d'ou nous sommes. Chose étonnante au premier coup d'oeil, toutes les enseignes des boutiques ont une inscription en français. Mais ce n'est pas pour autant que les gens parlent le français.

Ce lieu ou plutôt cette place de marché se nomme "La Fete Tama", Tama étant le nom de la région ou elle se situe. Ce complexe regroupe de nombreuses boutiques d'habillement, surtout pour les femmes, quelques manufacturiers de chaussures et autres bazars ainsi que des restaurants et de nombreuses terrasses. De plus, c'est un lieu idéal pour les familles car de nombreuses places sont exclusivement réservées pour les enfants. Une belle journée ensoleillée qui se termine par un goûter, sucreries et thé, dans le jardin fleuri d'une cousine.

Voyage au Japon : Akihabara - Ikebukuro

Aujourd'hui, nous avons pris la direction de Akihabara. Akiba pour les intimes. Cette ville porte le surnom de ville électrique. D'ailleurs quand nous arrivons à la gare les panneaux nous indiquent clairement quelle direction prendre. Ici il n'y a pas de centres commerciaux pour l'habillement ou autre shopping de luxe. Mais il y a uniquement des grands centres et des petits commerçants qui vous vendent toute sorte de matériel électronique. D'ailleurs la plupart d'entre-eux vendent leur matériel hors-taxe. Pour cela n'oubliez pas votre passeport si vous vous y rendez avec l'intention d'y faire quelques achats. Après avoir rempli notre estomac, nous prenons le chemin d'une autre ville de Tokyo, Ikebukuro.

Pour cette ville nous avions trois objectifs de visite. Tout d'abord, comme le temps est au beau, nous allons admirer le panorama de Tokyo depuis l'immeuble "Sunshine city". Une magnifique vue panoramique nous attends au 60ème étage à plus de 240 mètres d'altitude. L'ascenceur qui nous emmène parcours le dénivellé en quelques secondes dans une ambiance futuriste. De retour sur "terre", à quelques pas du Sunshine city se trouve le Toyota auto salon. Nous y admirons la dernière F1 et nous nous sommes familiarisé avec les dernières technologies automobiles. Ikebukuro possède également ses ruelles piétonnes qui nous permettent de "flaner" un peu et d'y prendre un café avant de nous rendre de l'autre côté de la gare. L'objectif à atteindre est une certaine pâtisserie ou paraît il l'on y trouve les meilleurs chiffon cakes de Tokyo. Jusqu'à ce jour nous en avons dégustés dans chaque pâtisserie qui en proposait mais nous n'avons jamais été satisfait du résultat. Certaines étaient même très décevantes. Il faut dire que Mariko vous propose les meilleurs chiffon cakes qu'on puisse trouver, même à Tokyo. C'est à Ikebukuro que vous devez donc vous rendre si vous désirez connaitre la saveur de ces chiffon cakes, made in Tokyo. Demandez nous l'adresse si vous désirez vous y rendre. Dans cette attente, n'hésitez pas à nous contacter pour passer votre commande de chiffon cakes ou de roll cakes, made in Switzerland.

Voyage au Japon : Kichijoji - Shinjuku

Cette semaine nous sommes restés assez tranquille. Quelques balades quotidiennes nous ont toutefois permis d'entretenir notre forme physique et d'approfondir nos connaissances de certains lieux. C'est ainsi que nous sommes retournés à Kichijoji. Cette ville est vraiment le lieu ou vous devez vous rendre pour faire du shopping. A ce jour nous n'avons trouvé aucun autre lieu qui vous permette de trouver votre bonheur et ce dans tous les styles. Nous nous sommes également rendus à Shinjuku. Ce lieu que l'on dit le centre de Tokyo. C'est bien l'endroit ou vous rencontrerez le plus de monde, surtout dans les quartiers de la gare. D'ailleurs les guides touristiques nous informent que plus de trois millions de personnes y passent chaque jour. La gare est si dense que vous pouvez vous rendre d'un bout à l'autre de la cité par les galeries sous-terraines.

En vous rendant à Shinjuku, vous n'avez ainsi pas à vous soucier du temps qu'il fait à l'extérieur. Par contre, côté boutiques, vous y trouverez que de grands centres commerciaux mais pas beaucoups de petits commerçants tels que vous en trouvez à Kichijoji. D'un autre côté, si vous êtes un fan de jeux électroniques et autres divertissements à sous, c'est à Shinjuku, dans le quartier "Kabukicho" que vous devez vous rendre. Ce quartier est situé au nord est à deux pas de la gare. On y vit dans l'agitation du jeux et du sexe durant toute la nuit.

Voyage au Japon : Ginza

Si je vous dis : Channel, Prada, Gucci, Louis Vuitton, Cartier, Tiffany et j'en passe, vous allez penser que nous avons gagné le gros lot à la loterie ! Pas du tout et c'est bien dommage. Nous avons seulement parcouru les rues du quartier le plus chic de Tokyo : Ginza. Nous avons enfin rencontré des gens dont l'habillement est plaisant à voir. Pas chic mais des tons et des ambiances qui vont bien ensemble. Car il faut bien dire que les japonaises n'ont pas forcément de bons goûts pour s'habiller. Mais bon les goûts peuvent évoluer et chacun à ses préférences.

Pour notre part, nous avons commencé notre visite par le Apple store. Moi qui suis fan des produits apple, j'ai enfin pu en voir un. 4 étages totalement dédiés aux produits phares macintosh et Ipod. Nous avons été un peu déroutés lorsque nous avons pris l'ascenseur pour monter les étages. Il n'y avait pas de bouton pour sélectionner l'étage auquel nous voulions accéder. Les portes se sont refermées et là panique à bord ! Non, nous avons compris assez vite que l'ascenseur était programmé pour monter et descendre étage après étage. Chez Apple on ne fait bien rien comme les autres. C'est beau la différence quand elle est pratique. Quelques achats plus tard et le porte-monnaie bien démuni nous rentrons. Allez à Ginza seulement si vous désirez voir quelques choses de différent.

Voyage au Japon : Shibuya

Ce dimanche nous sommes sortis entre jeunes couples. C'est à Shibuya que nous nous sommes rendus. Shibuya est selon le jeune peuple nippon l'endroit ou la vie bouge le plus à Tokyo. Dès notre arrivée à la gare, nous avons pu constater l'ampleur du phénomène. La jeunesse est omniprésente et c'est à nouveau un bain de foule que nous allons prendre durant notre balade. Après un après-midi de marche, l'estomac commence à réclamer son dû. A la recherche d'un sushi bar, lieu très rare à Shibuya, nous en trouvons finalement un. Mais c'est un lieu très prisé car il y a une file d'attente d'une vingtaine de mètres. Finalement arrivés à hauteur de l'entrée, il est affiché qu'il faut engloutir au minimum 7 plats sushi en 30 minutes. Comme la faim de certains n'est pas aussi importante, nous nous mettons immédiatement à la recherche d'un autre sushi bar.

Nous y voilà enfin, mais cette fois c'est peine perdue. La file d'attente est encore plus longue et il faut compter au minimum 1 heure de patience avant d'atteindre l'entrée du restaurant. Patience que notre estomac n'est pas près de supporter. Nous changeons donc nos plans et mangeons dans un restaurant de style européen. Notre conseil : si vous voulez absolument manger des sushis à Shibuya, armez-vous de patience et commencez votre quête assez tôt.

Voyage au Japon : Connaissez-vous Kichijoji ?

J'ai eu toutes les peines du monde à prononcer correctement, en japonais, le nom de cette ville. De plus, elle m'était totalement inconnue. Située à quelques kilomètres de Shinjuku à 20 minutes de train en direction de l'ouest. Nous avions décidé que cette journée nous ferait découvrir de nouveaux lieux de shopping. Après avoir essuyé une grande déception à notre premier arrêt dans une autre ville inconnue. Il n'y avait pas de rue piétonne et presque personne dans les rues et bien évidemment aucune boutique intéressante à se mettre sous l'oeil. C'est presque en désespoir de cause que nous avons repris le train pour nous rendre à Kichijoji (prononciation japonaise : kitchidjodji). A peine arrivés sur les quais de la gare que nous imaginons être arrivé dans un endroit très intéressant. Cela grouillait de monde de partout et à peine sorti de la gare que nous sommes déjà au beau milieu d'un centre commercial. Mais ce qui nous intéresse ce sont les rues piétonnes avec leurs petites boutiques. Nous trouvons la sortie de la gare ou plutôt celle du centre commercial et là c'est le bonheur total qui s'ouvre à nos yeux.

Vous vous rappelez peut être la description que j'avais faite d'Asakusa ? Et bien Kichijoji c'est encore un ton en dessus. Non seulement il n'y a pas qu'une seule rue mais de multitudes d'artères. Certaines s'apparentent plus à des boulevards alors qu'en parcourant d'autres vous arrivez à peine à vous croiser tellement elles sont étroites. Un véritable labyrinthe que vous devez absolument découvrir lors de votre séjour au Japon. Il y en a des kilomètres et des boutiques à perte de vue. Et enfin vous trouverez des articles à des prix corrects. Car il faut dire que les prix de l'habillement est tout de même très cher à Tokyo. Par contre pour la nourriture vous vous en sortez à moins de CHF 15.- par repas, boisson comprise, et croyez moi vous avez plus qu'assez à manger. A mon avis Kichijoji, c'est l'image de la vie du japonais moyen et rien qu'à voir les milliers de gens qui parcourent ces ruelles cela vaut la peine d'y consacrer une bonne journée shopping. D'ailleurs nous avons décidé d'y retourner prochainement car le temps nous manquait pour parcourir ces nombreuses ruelles dont certaines sont restées telles qu'elles étaient il y a plusieurs siècles.

Voyage au Japon : Shinjuku & Baseball match

Cet après-midi nous avons été faire une visite plus profonde de la cité de Shinjuku. Endroit ou se mêle tous les styles. Si certaines tenues passent quasi inaperçues, pour d'autres c'est surtout le manque de goût en matière de choix des couleurs qui sautent à l'oeil. Parmi quelques tenues extravagantes, c'est tout de même le style complet cravate qui domine pour la gente masculine. En soirée, c'est le match de baseball qui oppose les Giants de Tokyo au Orix de Osaka que nous sommes allés voir. La rencontre se déroule au Tokyo Dome qui peut acceuillir 56'000 personnes. Pour cette opposition, on estime à 37'000 le nombre de spectateurs.

Le match débute dans le calme et le score n'évolue pas. Les lanceurs sont très bon ce soir et cela n'augure pas un score très conséquent. D'autant plus que la rencontre va très vite. C'est dans une ambiance surchauffée que débute l'avant dernier round, le score est de 1 à 1 et tout le public scande le nom de ses idoles. Un bruit d'enfer dans un stade fermé. Puis ce fut l'explosion, le batteur de la dernière chance des Giants expédie la balle hors de portée des receveurs adverses... et marque le point décisif. 2 à 1 pour les Giants, les chants de victoire résonnent dans le stade.

Voyage au Japon : Nous l'avons vu !

Pourtant rien ne présageait un tel scénario. Cela a commencé très tôt ce matin. Vers 4h30, les armoires de notre chambre commencent à s'ébranler durant une vingtaine de secondes. Un léger tremblement de terre nous réveille. Après un bon petit déjeuner, nous accompagnons nos hôtes jusqu'à l'aéroport sous une pluie battante. Une fois les au revoir effectués, nous regagnons notre domicile. Environ deux heures de route nous attends. Le temps se découvre petit à petit. Des bandes de ciel bleu se dessinent à l'horizon et là ... arrivés à l'entrée est de Tokyo, l'incroyable instant ...

D'une rareté, un événement exceptionnel depuis Tokyo. Celui qui n'est habituellement visible que depuis sa base, s'élève majestueusement à l'horizon. Les pluies d'hier et de cette nuit ont nettoyés l'atmosphère et les vents ont balayés les poussières pour nous présenter sa divinité le Mont Fujiyama. Un panorama d'une luminosité intense absolument magnifique. Toute la baie de Tokyo et la mégapole avec en fond de toile le sacré. Quel dommage que je n'avais pas avec moi mon appareil photo !

Voyage au Japon : Takao - Shopping

Enfin une journée maussade, de la pluie à longueur de journée et des températures bien fraîches pour la saison. Pour ma famille c'est le dernier jour de vacances. Demain ce sera déjà l'heure de rentrer au pays. Et qui dit dernier jour, dit dernier moment pour faire ses amplettes de souvenirs et cadeaux. Après avoir visité les tombeaux des derniers Empereurs et Impératrices qui se trouvent à deux pas de notre maison, nous nous rendons au supermarché du quartier. Et comme le temps s'y prête à merveille pour ce genre d'activité, c'est de fond en combles que nous parcourons ce supermarché.

C'est très tôt demain matin que nous allons accompagner notre famille jusqu'à l'aéroport et leur donner rendez-vous au mois prochain. Car pour notre part, nous resterons encore un mois, mais le rythme des visites ou excursions va diminuer fortement. C'est donc hebdomadairement que nous ajouterons les articles à notre blog afin de continuer à vous donner de nos nouvelles. Déjà merci à ceux qui ont participé et contribué à faire vivre notre blog jusqu'ici.