Japon 2010: Hokkaido, Sapporo et environs (7/7)

Pour clore notre voyage sur Hokkaido nous partons à quelques encablures de Sapporo pour visiter le village historique d'Hokkaido. Depuis la gare de Sapporo il faut une quinzaine de minutes de train pour arriver à la station de shinrinkoen. Depuis là, nous avons le choix de prendre le bus ou de se rendre à pied. Le prochain bus arrivant dans plus de 30 minutes, nous décidons de terminer notre voyage à pied. Selon les renseignements pris à la gare, il nous faudrait une bonne demi-heure pour arriver au village historique.

En chemin nous pouvons admirer le monument du centenaire d'Hokkaido. Cette tour avait attiré notre oeil il y a quelques jours et de loin on aurait dit que cela pouvait être une ruine d'un immeuble ! Mais de près, c'est une tour à l'architecture assez particulière (photo ci-contre). Une fois la visite du village historique terminée nous prenons cette fois le bus pour Shin-Sapporo puis le train pour revenir à Sapporo ou nous prenons le repas de midi.

L'après-midi nous prenons le chemin, à pied toujours, du musée de la bière. Sapporo est aussi une marque de bière très réputée au Japon. D'ailleurs c'est l'unique musée dédié à la bière sur l'archipel. Le magnifique complexe de brique rouge abrite non seulement le musée et donc l'histoire de la bière Sapporo, mais aussi un jardin ou il est possible de festoyer et de se restaurer... un peu dans le style fête de la bière à Munich ! La visite du musée passe bien évidemment par la dégustation de quelques une des bières produites (yebisu premium, karakuchi et classic).

Après cette pause désaltérante nous poursuivons notre route en bus jusqu'à Odori ou nous terminons notre parcours de la journée par une vue panoramique du sommet de la tour TV de Sapporo. L'observatoire est situé à plus de 90 mètres du sol et nous profitons d'admirer une dernière fois cette région. Et pour terminer la journée, nous retournons pour la troisième fois au même restaurant déguster leurs délicieux sashimis et autres plats que nous n'avons pas encore découvert ! Nous devons avoir fait le tour de leur carte ...

... mais on ne se lasse pas de si bonnes choses ?

Japon 2010: Hokkaido, retour à Sapporo (6/7)

Notre séjour à Hakodate se termine aujourd'hui et nous entreprenons le voyage du retour vers Sapporo pour nos deux dernières nuits sur Hokkaido. Dans nos bagages nous ne manquons pas d'emmener avec nous une boite de snaffles et de chocolats royce.

Pour cette avant-dernière journée à Sapporo nous souhaitons avoir une vue globale de la ville et c'est sur une roue située au sommet d'un immeuble que nous montons. Le point culminant de cette roue est à 75 mètres du sol et nous bénéficions de bonnes conditions météo pour apprécier le panorama qui s'offre à nous.

Nous terminons notre journée dans le même restaurant que nous avons découvert le premier jour de notre séjour. Les sashimis étaient si délicieux qu'on ne pouvait pas résister d'en commander de nouveaux. Nous profitons également de déguster du crabe et d'autres plats de leur excellente carte.

Japon 2010: Hokkaido, Sapporo tour de ville (2/7)

Pour cette deuxième journée à Sapporo nous décidons de parcourir les sites "essentiels" qu'il faut absolument voir selon les différents guides touristiques. Certains en valent la peine alors que d'autres ont un intérêt plus historique que touristique ! Mais cela chacun en jugera par lui-même.

Nous commençons notre parcours par l'avenue Odori qui est la place centrale de Sapporo. De nombreuses animations, parcs et marchés jalonnent cette avenue de près de 1,5 kilomètres qui se termine ou commence, c'est selon le sens que l'on prend, par la tour TV de Sapporo (Sapporo TV tower).

Nous continuons ensuite en direction de la gare en passant par la "Sapporo Clock Tower" qui est en fait un monument ancien au milieu de la ville. Puis nous nous arrêtons quelques instants dans les magnifique jardins de l'ancien palais du gouvernement d'Hokkaido (photo ci-dessus). Nous arrivons finalement à la gare de Sapporo qui comme la majorité des gares du Japon comprend plusieurs complexes de centres commerciaux qui en font une véritable ville dans la ville dans les sous-sol de la gare.

Après avoir pris le temps de déguster de nouveaux sushis, nous prenons le tram qui doit nous emmener au pied du Mont Moiwa. Le sommet peut être atteint avec le téléphérique et de là vous avez une vue magnifique sur Sapporo. Mais notre grand désarroi, le téléphérique était hors service pour des travaux de maintenance. Nous reprenons alors le tram pour finalement terminer notre parcours au parc Nakajima. Notre journée se termine dans un "bistrot" japonais avec au menu du sushi, sashimis et tempura.

Japon 2010: Hokkaido, Sapporo (1/7)

Nous venons de rentrer d'un séjour d'une semaine sur l'île d'Hokkaido. Je vous narre ces prochains jours l'intégrale de nos aventures dans le nord nippon. Voici le premier article d'une série de sept.

Cette année nous avons décidé de nous rendre sur l'île d'Hokkaido située au nord de l'archipel nipponne. Notre séjour d'une semaine nous fera découvrir la région de Sapporo et de Hakodate. Durant cette première journée nous avons surtout passé notre temps dans les transports. Du train pour nous rendre à l'aéroport de Haneda et ensuite une petite heure et demie de vol pour Sapporo New Chitose airport, puis finalement une petite heure de train pour arriver au centre de Sapporo et rejoindre notre hôtel situé à deux pas d'Odori. C'est une chambre du Susukino Green Hotel 2 que nous découvrons à notre arrivée. Une belle pièce pour accueillir confortablement toute notre petite famille.

Le temps d'une petite pause et d'une reconnaissance du plan de la ville de Sapporo que nous avons pu trouver au centre d'information trouristique à notre arrivée à la gare de Sapporo et nous voilà parti en direction de "Tanukikoji Shopping Arcade".

Ces arcades sont en fait une rue d'environ 800 mètres totalement couverte ou l'on trouve toute sorte de boutiques, de restaurants et autres animations. C'est d'ailleurs dans cette rue que nous nous arrêtons pour le repas du soir. Sushi et sashimi de Hokkaido sont cités comme étant les meilleures du Japon.

C'est à la fin du no 6 des arcades que nous entrons... Un restaurant au pure style japonais (tatamis au sol et assis sur des coussins à même le sol) dans lequel nous commandons quelques plats: sushi, sashimi, tofu, poisson grillé, ... Les sashimis sont en effet un véritable régale avec une mention particulière pour les saint-jacques d'un fondant extraordinaire et d'une saveur excquise. Une adresse que nous vous recommandons d'autant plus que les prix des plats généreux sont assez peu couteux au vue de la qualité proposée.