Japon 2008: Tempura et sushi à Tachikawa

Une petite devinette ? A quoi correspond le chiffre de 1'800 Yen, soit l'équivalent de environ 19 Chf ?

Indice no 1: cela se trouve à Tachikawa au 6ème étage du centre commerciale "Granduo" situé au dessus de la gare...
vous ne voyez pas ?

Indice no 2: cela se nomme "Sushi Yuraku" et l'on y sert un excellent kaisendon pour seulement 980 Yen ! ... vous séchez ? la réponse la voilà:

Il s'agit d'un repas (lunch) pour deux personnes comprenant:

Un magnifique bol de riz (kaisendon) avec des fruits de mer en sashimi, omelette et légumes accompagnés d'une soupe miso (980 Yen)

Un plat de tempura (fritures) comprenant deux tranches de poissons, deux calamars, deux poignées de petites crevettes, un bambou et un légume vert. Le tout pour la modique somme de 420 Yen.

Ainsi qu'un plat de double sushi crevette pour 260 Yen.

Et pour couronner le tout, le service comprend une serviette humide et chaude distribuée à notre arrivée pour se laver les mains, ainsi que du thé vert bouillant ou de l'eau à volonté. A noter qu'en général tous les restaurants au Japon offrent ce service gratuitement à leurs hôtes.

Quand on vous dit que se nourrir au Japon ce n'est pas cher ! et surtout très sain et vraiment excellent... Pourquoi hésitez-vous encore à venir ?

Japon 2006: machida

Sur conseil de la belle-famille nous nous rendons à Machida (prononcez matchida). Cette ville recense d'innombrable boutiques et est un lieu privilégié pour de nombreuses japonaises qui s'adonnent au shopping. Mais avant de débuter notre balade "dispendieuse" il est temps de se restaurer. C'est au 8ème étage du tokyu, à deux pas de la gare, que nous trouvons notre bonheur.

Hageten est un restaurant très connu pour ses délicieux tempura (fritures). En effet, leurs fritures sont servies une à une, vous avez ainsi des tempura très croustillants et toujours chauds. Pour accompagner un choix très varié de fritures, notre plateau contenait également un chawanmushi, une miso soupe, pickles, sashimi et bien entendu un bol de riz. Pour assaisonner les tempura nous avons le choix entre un sel au thé vert, un sel au gingembre et deux sortes de shoyu. Pour terminer ce merveilleux et copieux repas nous partageons une boule de glace au thé vert.

Notre pense bien remplie nous arpentons les ruelles piétonnes qui longent la gare. Sur plusieurs kilomètres vous trouverez toute sorte de boutiques et centres commerciaux qui pourront assouvir votre soif d'achats en tout genre. Après plus de deux heures passé à magasiner, il est temps de s'octroyer une pause café. Nos jambes en ont bien besoin, il faut dire qu'on manque encore d'entrainement pour tenir le rythme effréné de shopping à la nippone.