Japon 2015: Kobe, Maiko

A moins d'une heure de train de Osaka, vous avez la ville portuaire de Kobe. Une magnifique ville avec ces constructions donnant sur la baie. Nous décidons de faire le tour de ville avec le bus "city loop" qui permet de vous arrêter aux endroits les plus intéressants, et de reprendre le bus pour poursuivre votre visite. Un forfait journalier qui vous laisse la liberté de prendre votre temps ou cela vous convient. Nous nous arrêtons au port de Kobe et son incontournable tour au sommet de laquelle vous pouvez admirer une magique vue 360 degré de Kobe et sa baie.

Allez à Kobe, c'est aussi l'endroit ou vous devez déguster le fameux boeuf de Kobe. Une viande à la chair grasse et au goût délicieux. Préparer devant vous sur teppenyaki avec quelques légumes. Une petite merveille qui a tout de même un coût.

Puis nous prenons le train jusqu'à Maiko, une dizaine de minutes de Kobe ou nous visitons le pont qui rejoint l'ile de shikoku. 4 kilomètres d'un pont splendide dans lequel vous pouvez marcher sur près de 200 mètres, sous les voies de circulation. Une expérience à faire et à partager.

Japon 2006: universal studio japan

Ce matin nos jambes sont lourdes et nos pieds endoloris. Voilà deux jours que nous marchons et marchons encore le long des différentes rues de Kobe, Himeji ou Osaka. Et ce n'est pas aujourd'hui que nous pourrons nous reposer. En effet nous allons passer la journée entière aux studios Universal à Osaka.

Nous sommes sur place environ 30 minutes avant l'ouverture des portes, prévue à 10h00, mais une foule très dense est déjà présente aux différents portillons. Dès leurs ouverture, les premières attractions sont littéralement prise d'assaut. E.T., Terminator 3D, Jurassic park, Spiderman 3D, retour vers le futur, sont quelques unes des attractions que nous avons effectuées. Certaines avec plus d'intérêts que d'autres. Quelques sensations aux attractions en 3 dimensions et de nombreuses minutes dans les files d'attente ont eu raison de notre condition physique. C'est dans un état proche des zombies que nous rentrons à Kobe en début de soirée.

En ce jour d'anniversaire, nous décidons de manger dans un restaurant spécialisé pour sa populaire viande de boeuf de Kobe. Nous sommes placés devant une table de cuisson (teppanyaki), notre cuisinier personnel se présente et commence à griller légumes et accompagnements du plat principal. Pendant que nous observons la précision de ses gestes, nous dégustons avec délicatesse les différentes entrées de notre menu. Le voilà qu'il s'apprête à griller notre "steak" ! Quelques minutes de crépitement et il le découpe en petit morceaux. Le tout est servi et conservé au chaud sur le gril. Bon appétit !

Alors ! est-ce bon ? A quoi cela ressemble-t-il ? Personnelement je n'ai pas eu l'impression de manger de la viande comme nous en avons l'habitude, mais plutôt une ressemblance avec du ris de veau. Je comprends maintenant pourquoi il n'est pas possible de manger un steak entier de boeuf de Kobe. Après quelques morceaux cela commence à venir un peu écoeurant... mais c'est vraiment très bon.